| | | |||
| ||||
بيتزا على الطريقة الايطالية .. لذيذة وسهلة | ||||
| ||||
| لقراءة الرسالة بشكل أفضل, أو للتعليق عليها, تفضل من هنا: http://www.waraqat.net/18043/ | ||||
|
بيتزا على الطريقة الايطاليةسهله واتوقع اي وحده مبتدئة بالطبخ تقدر تسويها المكونات :- العجينه (يفضل الزيتون) الصلصه للتزيين زيتون اسود..و اخضر
الطريقة كالتالي :- نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر
بفرد النصف في الصنيه
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
و افرد عليهم باقي المقدار
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا
اضيف جزء من الجبن الرومي – بقايا اللحم بعد تفتيتها – الزيتون – بضيف الفلفل الالوان
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار
نقوم بتقطيعها الأن
وبالصحة والعافية | ||||
| | ||||
تعليقات
إرسال تعليق