القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost]

‏ { مجموعة بيت حواء البريدية} الدغبوس




كاتبة الرسالة :ريحان وكادي

زيارة الرسالة على الموقع واضافة ردود


الدغبوس ..

بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
عزيزاتي اعجبني الموضوع جدا وقلت لابد ولازم اعمل اكله شعبيه وادخل اشارك بها .....
فكرت ووصلت الاحلى اكله شعبيه يحبونها اهل الجنوب وبالاخص الغمد لان هذي اكلتهم المفضله
وخاضة ايام البرد لانها تدفي ء ...
يالله على بركة الله نبداء في اكلتنا ...اسمها الدغبوس ..
المقادير ..



بصل مقطع +طماطم معصوره او مقطعه +دجاج +بهارات وملح وشوي زيت ..


نجيب قدر ونضع فيه البصل والزيت ونحمسه الين يذبل ثم نضع الطماطم والدجاج والبهارات
ونخليه الين تذبل الطماطم ثم نضع الماء مقدار ثلاث ارباع القدر ونتركها على النار الين يغلي الماء
قبل كذا نكون مجهزين العجين وهو عباره دقيق بلدي ويعجن بماء حتى يصير سهل الفرد على اليد ..


نبداء بفرد العجين على اليد ناخذ قطعه مثل الكره الصغيره او اكبر ونفردها على اليد قد ايدنا ونحطها
في القدر ولبد ان يكون بين كل قرص واخر غليه من المرق عشان لا يلتزق في بعض بعد متنتهي
العجينه نغطي على القدر ونخفظ النار ونخليها ساعه الا ربع او نص ساعه ..


وبكذا انتهين ونجيب صحن كبير وطاسه نحط الطاسه في نص الصحن ونصب المرق ونرص القرصان
حول الطاسه ونضع الدجاج او اللحم حوليها وبالعافيه ..



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
الدغبوس ..
http://forum.hawahome.com/t338847.html

 




قروب حواء | شبكة بيت حواء | منتديات بيت حواء | مطبخ حواء | بوابتي | اريد حلاً


عدد الاعضاء 46894 عدد الملفات 192 عدد الزوار 524208 عدد الرسائل 459

--
لقد تلقيت هذه الرسالة لأنك مشتركة في "مجموعة بيت
حواء النسائية".
 
إذا عندك رسالة أرسليها على هذا العنوان
hawahome@googlegroups.com
لإلغاء الاشتراك في هذه المجموعة، ابعث برسالة إلكترونية إلى
hawahome-unsubscribe@googlegroups.com
لخيارات أكثر، الرجاء زيارة المجموعة على
http://groups.google.com/group/hawahome?hl=ar

تعليقات